Det E särskilt tänkte på var det stora uppsving detta sätt att baka fått och såg själv surdeg som något bra. Googlar man på ordet så är det också mycket riktigt otaliga recept man får som resultat. Det är även kul att läsa det åtta år gamla inlägget hos Institutet för språk och
folkminnen om företeelsen ”surdegshotell”. I vilken mån dessa hotell fortsätter att frodas är i skrivande stund (klyscha!) obekant.
Här är Olles egna funderingar som han skrev i ett mejl:
Att förflytta berg känns ju STORT (genom stark tro)
Att stjälpa stort lass är väl också en prestation (av liten tuva)
Men att ”välta en sten” känns inte som nåt storverk. Hur stor sten pratar vi om?